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Vom frustrierenden zufalls Cappucino zum Kaffee der beeindruckt.

Werde deine eigener Barista an deiner Siebträgermaschine, spielendleich mit Kaffee ganz nach deinem Geschmack.

Jetzt gerade empfindest du die Bedienung deiner Siebträgermaschine als müssig und unberechenbar. Mit einfachen Handgriffen holst du nicht nur das volle Aroma aus der Kaffeebohne, sondern auch gezielt ganz nach deinem Geschmack. Im Home Barista Füherschein entwickelst du dich zu deinem persönlichen Barista.

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Ich hab es mir einfacher vorgestellt...

…wenn ich dem Barista im Café zuschaue, dann sieht das ganz einfach aus. Was mache ich nur falsch wenn mein Kaffee bitter schmeckt und mein Milchschaum eher wie Bauschaum aussieht??

Was trifft auf dich zu…??

Die Entscheidung für die Siebträgermaschine hast nach langem hin und her gefällt und jetzt…?

umständliche Handhabung

Anfänglich sah es leicht aus und jetzt empfindest du die Bedinung als schwierig und das Ergebnis scheint willkürlich zu sein?

schmeckt nicht

Plagst du dich mit bitterem Espresso und weißt nicht mehr weiter was geändert werden muss damit es endlich schmeckt?

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Milchschaum = Bauschaum

Beschlecht dich das Gefühl, dass cremig feiner Milchschaum mit deiner Maschine gar nicht möglich ist?

Barista

Wie ich dir dabei helfe!

Aus 10 Jahren Erfahrung Gastronomie, Kaffeetrainerin und Home Barista weiß ich, dass die Zuereitung deines Kaffees zu Hause, dich vor ganz eigene Herausforderungen stellt, die eine effektive Lösung benötig.

Ein professionell ausgebildeter Barista in einem Café benötig min. 6 Monate kontinuierliche Arbeit an der Siebträgermaschine, um dem Alltag in eine gut laufenden Café zu wuppen.

Zu Hause hast du nur 2-3 Kaffees am Tag und die Erwarteungen an dich sind genauso hoch, wie bei dem lässigen Typen im Café.

Mir persönlich waren die 6 Wochen einfach zu lang und habe somit eine effizente und effektive Lösung kreiert, die die Vorzüge aus der Gastronomie mit den geringen Möglichkeiten der heimischen Küche vereint und das ist kürzister Zeit.

Ich stehe für einfach, schnelle Lösung, die einfach verständlich sind und sich ganu nebenbei in Alltag integrieren lassen

Guter Kaffee darf einfach sein!

Genau aus diesem Grund habe ich den Home Barista Führerschein entwickelt. Stell dir vor du nimmst dir morgens gerne die Zeit deinen Kaffee zuzubereiten, denn du weißt der schmeckt genau so wie du es am liebsten magst. Mit einer Handvoll Bohnen stellst du deine Mühle richtig ein, weil du die Feinheiten kennst und für dich gezielt nutzt. Genau das darf die Realität eines Hoe Baristas sein.

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einfache, effektive Handgriffe

…sind die Grundlage. Gezielt weißt du was du einstellen musst, um den Geschmack des Espresso zu steuern.

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Feinheiten Maschine

Wenn du weißt was deinen Maschine besonders gut kann, dann wirst du das gezielt für deinen Kaffee einsetzten. Dies ist die Grundlage.

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nach deinem Geschmack

Die Grundlage aller Einstellung ist dein Geschmack. Du baust gezielt dein Geschmackgedächnis auf, um anhand dessen Einstellungen und Korekturen zu wählen.

entspannte Atmosphäre

Um in kürzister Zeit möglichst einfach Wissen umzusetzten geschied dies in deiner Comfort Zone – deinem zu Hause.

cremig feiner Milchschaum

Deine Maschine mag zwar anders sein, aber auch mit ihr wirst du feinen seidigen Milchschaum erzeugen.

freie Zeiteinteilung

Nach deinem Zeitplan schaffst du dir deinen Raum. Ob lieber Sonntagsvormittags oder Mittwochabend bestimmst du selbst, wann du deine Übungen machst.

Warum der HB Führerschein?

Bei deinem PKW-Füherschein hast du einen Teil an praktischen und einen an theoretischen Wissen erlangt. Am Ende bist du in der Lage jedes Auto zu fahen egal welchen Herstellers. Diese Philosophie habe ich aufgegriffen und du erlernst dein Wissen zwar an deiner Maschine, aber mit diesem bist du schlußendlich in der Lage jede Maschine zu bedienen.

Teilnehmerstimmen

Marta

Marta

blutige Anfängerin

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Nico

Nico

bereits Erfahrung vorhanden

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Ellena

Ellena

Café-Besitzerin

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